Təəssüf ki, tip 2 diabet kimi bir xəstəlik hər il daha çox insana təsir edir. Ölüm göstəricisinə görə ikinci, onkologiyadan sonra ikinci yerdədir. Belə bir xəstəliyin təhlükəsi yalnız daim yüksəlmiş qlükoza səviyyəsində deyil, demək olar ki, bütün bədən funksiyalarının uğursuzluğundadır.
"Şirin" xəstəliyi müalicə edilmir, yalnız ağırlaşma riskini minimuma endirmək və insulindən asılı diabet növündən qaçınmaq olar. Şəkər səviyyəsini normallaşdırmaq üçün endokrinoloqlar ilk növbədə aşağı karbohidratlı pəhriz və müntəzəm məşq terapiyası təyin edirlər. Məlum olub ki, tip 2 diabetdə pəhriz və qidalanma müalicəsi əsas və əsas terapiyadır.
Pəhriz terapiyasının köməyi ilə istənilən nəticələrə nail olmaq mümkün deyilsə, hipoqlikemik dərmanlar qəbul etməyə başlamalısınız. Evdə bir qlükometr ilə qan sayına da nəzarət etmək lazımdır.
Səbəbləri və simptomları
Diabet, qanda şəkərin səviyyəsinin daim yüksəldiyi zaman endokrin sistem xəstəliklərinə aiddir. Bu, hüceyrələrin, eləcə də toxumaların mədəaltı vəzi tərəfindən istehsal olunan insulin hormonuna həssaslığının azalması ilə əlaqədardır.
Maraqlıdır ki, orqanizm bu hormonu kifayət qədər miqdarda istehsal edir, lakin hüceyrələr onunla reaksiya vermir. Bu vəziyyət insulin müqaviməti adlanır.
2-ci tip diabetin tək və spesifik səbəbi yoxdur, lakin həkimlər risk faktorlarını müəyyən ediblər ki, onlardan biri də 40 yaşdır. Məhz bu yaşda DM tez-tez diaqnoz qoyulur. Ancaq bu, xəstəliyin kəskin şəkildə inkişaf etdiyi anlamına gəlmir. Çox güman ki, xəstə uzun illər prediyabetin simptomlarına məhəl qoymadı və bununla da bədəni tükəndirdi.
SD əlamətləri:
- susuzluq;
- quru ağız;
- yaraların və sıyrıqların yavaş sağalması;
- tez-tez tualetə getmək istəyi;
- sürətli yorğunluq;
- yuxululuq.
Semptomlardan ən azı biri təzahür edərsə, bir xəstəliyin mövcudluğunu istisna etmək və ya təsdiqləmək üçün analiz üçün endokrinoloqa baş çəkmək tövsiyə olunur. Diaqnoz olduqca sadədir - venoz və kapilyar qanın çatdırılması. Semptomları bilsəniz və müalicə təsirli olacaq.
Şəkərli diabet aşağıdakı insanlarda daha çox rast gəlinir:
- 40 yaşdan yuxarı;
- qarın növünə görə artıq çəki;
- qidalanma, yüngül karbohidratlar (şirniyyatlar, un məhsulları) pəhrizdə üstünlük təşkil etdikdə;
- düzgün fiziki fəaliyyət olmadan oturaq həyat tərzi;
- yüksək qan təzyiqi;
- yaxın qohumlarda diabetin olması.
"Şirin" xəstəliyi müalicə edərkən, qan qlükozasını azaltmağa yönəlmiş bir pəhrizə ciddi şəkildə riayət etmək lazımdır.
pəhriz terapiyası
>Düzgün tərtib edilmiş terapevtik pəhriz, orta fiziki fəaliyyətlə birlikdə diabetin əsas müalicəsinə çevriləcəkdir. Əsas qaydalardan biri ac qalmamaq və həddindən artıq yeməməkdir. Yeməklərin sayı gündə altı dəfədir. Son şam yeməyi yatmazdan ən azı bir neçə saat əvvəl.
Tip 2 diabet Pəhriz və qidalanma müalicəsi qan şəkərinin səviyyəsini sabitləşdirir. Gündəlik pəhrizin yarısına qədər tərəvəz olmalıdır. Həmçinin, gündəlik menyuda taxıl, meyvə, ət və ya balıq və süd məhsulları olmalıdır.
Diabet xəstəsinin orqanizmi vitamin və mineralların çatışmazlığından əziyyət çəkir. Bu, təkcə endokrin sistemdə deyil, metabolik proseslərdə uğursuzluqla əlaqədardır. Buna görə balanslı bir pəhriz yemək çox vacibdir.
Yuxarıda göstərilənlərdən pəhrizin əsas prinsiplərini ayırd etmək olar:
- kiçik yeməklər, gündə altı dəfə;
- minimum maye qəbulu - iki litr;
- ac qalmayın və həddindən artıq yeməyin;
- şam yeməyi yüngül olmalıdır, özünüzü bir stəkan fermentləşdirilmiş süd məhsulu və ya 150 qram kəsmik ilə məhdudlaşdırmağa dəyər;
- meyvələr səhər yeməyinə daxil edilməlidir;
- tərəvəz yeməklərinin hazırlanmasında yalnız mövsümi məhsullardan istifadə edin;
- GI-yə uyğun məhsul seçin.
Bütün diabetik qidalar aşağı glisemik indeksə malik olmalıdır. Endokrinoloqlar pəhriz terapiyasını tərtib edərkən bu göstəriciyə riayət edirlər.
Qidalanma prinsiplərinə riayət etməklə yanaşı, yeməklərdə pis xolesterolun olmamasına yönəlmiş icazə verilən istilik müalicəsini də unutmaq olmaz.
Pişirməyə aşağıdakı yollarla icazə verilir:
- Qaynamaq;
- cütlük üçün;
- mikrodalğalı sobada;
- sobada bişirin;
- multivarkda;
- az miqdarda bitki yağı istifadə edərək güveç.
GI konsepsiyasını ayrıca öyrənmək və şəxsi dad üstünlüklərinə əsaslanaraq pəhrizin necə qurulacağını özünüz öyrənmək lazımdır.
Axı, diabet xəstələri üçün məhsul seçimi olduqca genişdir və bir çox sağlam yeməklər bişirməyə imkan verir.
Pəhriz terapiyasında məhsulların GI
Glisemik indeks, yeməkdən sonra müəyyən bir qidanın qan şəkərinin səviyyəsinin artmasına təsirini əks etdirən bir ölçüdür. Aşağı GI olan məhsullarda kompleks həzm olunan karbohidratlar var ki, bunlar yalnız xəstə üçün lazım deyil, həm də ona uzun müddət toxluq hissi verir.
Diabet xəstələri aşağı GI olan qida kateqoriyalarından birini seçməlidirlər. Orta göstəricisi olan qidalar həftədə iki dəfədən çox olmamaqla, yalnız ara-sıra pəhrizdə ola bilər. Yüksək GI məhsulları kifayət qədər qısa müddət ərzində qlükoza səviyyəsini 4 mmol / l-ə qaldıra bilir.
Qidaların glisemik indeksi üç kateqoriyaya bölünür. Ancaq bu dəyərdən əlavə, yeməyin kalorili məzmununa da diqqət yetirmək lazımdır. Beləliklə, bəzi qidaların dəyəri sıfır vahiddir, lakin eyni zamanda pis xolesterol və yüksək kalorili məzmuna malikdir.
Parlaq biri karbohidratları olmayan və 0 vahidi olan yağ qəbul edəcək, lakin diabet xəstələri üçün qəti şəkildə kontrendikedir. GI bölməsi:
- 0 - 50 ədəd - aşağı;
- 50 - 69 ədəd - orta;
- 70 ədəddən çox - yüksək.
Xəstənin özü üçün menyu yaratmasını asanlaşdırmaq üçün indeksləri olan məhsulların xüsusi cədvəli var. İstilik müalicəsindən sonra bəzi məhsullar indeksi əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər - bunlar çuğundur və yerköküdür. Raw onlara icazə verilir, lakin qadağa altında qaynadılır.
Terapevtik pəhriz belə tərəvəzlərdən yeməklər hazırlamağa imkan verir:
- soğan;
- kələmin bütün növləri - ağ və qırmızı, Brüssel kələmi, gül kələm, brokoli;
- sarımsaq;
- badımcan;
- pomidor;
- simli və qulançar lobya;
- mərcimək;
- noxud;
- balqabaq;
- xiyar.
Bir çox insanlar süfrələrində kartofun olmasına öyrəşiblər. Ancaq "şirin" bir xəstəliklə, yüksək GI səbəbiylə ondan imtina etmək daha yaxşıdır. Çox nadir hallarda, hələ də kök yumrularından istifadə etmək qərarına gəldikdə, onlar bir gecədə suda əvvəlcədən isladılmalıdır. Beləliklə, nişastadan xilas ola və indeksi bir qədər azalda bilərsiniz.
Diabet xəstələri üçün tərəvəzlər vitaminlər, mikroelementlər və lif mənbəyidir. Onlar yalnız təzə salatlar deyil, həm də yan yeməklər, eləcə də mürəkkəb yeməklər hazırlayırlar. Dad keyfiyyətlərini göyərti - ispanaq, kahı, oregano, reyhan, şüyüd və cəfəri ilə diversifikasiya etməyə icazə verilir.
Meyvələr pəhrizin eyni dərəcədə vacib bir hissəsidir. Gündəlik icazə verilən norma 150 - 200 qramdan çox olmamalıdır. Meyvələr, hətta aşağı indeksli olsalar da, şirə çəkilə bilməz. Bu müalicə ilə onlar lif itirir və qlükoza sürətlə qana daxil olur.
Pəhriz zamanı aşağıdakı meyvə və giləmeyvələrə icazə verilir:
- albalı;
- ərik;
- armud;
- nektarin;
- xurma;
- qara və qırmızı qarağat;
- sitrus meyvələrinin bütün növləri - portağal, limon, qreypfrut, naringi, pomelo və əhəng;
- qarğıdalı;
- şirin albalı;
- şaftalı.
Qurudulmuş meyvələrdə çoxlu qiymətli maddələr var, gündə 50 qramdan çox icazə verilmir. Qurudulmuş meyvələri taxıllara əlavə etmək yaxşıdır və bununla da tam yemək yeməyi yaradır. Aşağı GI ilə qurudulmuş meyvələr - quru ərik, gavalı və əncir.
Ət, sakatat, balıq və dəniz məhsulları da menyunun gündəlik hissəsidir. Eyni zamanda, həftəlik pəhrizdə balıq ən azı üç dəfə olmalıdır. Yağsız ət və balıq seçin. Dəri və yağ qalıqları onlardan çıxarılır, tərkibində vitamin yoxdur, ancaq pis xolesterol var.
Endokrinoloqlar aşağıdakı məhsulları tövsiyə edirlər:
- toyuq;
- dovşan əti;
- hinduşka;
- mal əti;
- bildirçin;
- toyuq qaraciyəri;
- mal əti qaraciyəri;
- mal əti dili;
- mal əti ağciyərləri.
Dəniz məhsulları seçimində heç bir məhdudiyyət yoxdur. Balıqlardan pollock, hake, pike və ya perch seçə bilərsiniz.
Taxıllar enerji mənbəyidir, ona görə də uzun müddət toxluq hissi verir. Onların bəzilərində yüksək GI var, xüsusən də ağ düyü. Onun alternativi GI 50 vahid olan qəhvəyi (qəhvəyi) düyü olacaq. Bişirmək üçün bir az daha çox vaxt lazımdır - təxminən 45 dəqiqə.
Arpa ən qiymətli dənli bitki hesab olunur, onun GI cəmi 22 vahiddir. Digər dənli bitki növlərinə də icazə verilir:
- arpa yarması;
- qarabaşaq yarması;
- yulaf ezmesi;
- buğda sıyığı.
Yeri gəlmişkən, sıyıq nə qədər qalın olsa, indeksi bir o qədər aşağı olur.
Süd və turş süd məhsullarına məhdudiyyətlər azdır. Onların hamısı məhsulların yağ tərkibinə əsaslanır. Buna görə də xama, marqarin və yağdan imtina etmək rasional olardı.
Müalicə
Pəhriz terapiyasının köməyi ilə istənilən nəticələrə nail olmaq mümkün deyilsə, həkim hipoqlikemik dərmanlar təyin etməyə məcbur olur. Əczaçılıq bazarında onların seçimi genişdir.
Özünü müalicə etmək qadağandır, çünki bütün həblərin öz yan təsirləri var. Yalnız bir endokrinoloq, bədənin xüsusiyyətlərini və xəstəliyin gedişatını nəzərə alaraq, xəstə üçün düzgün həbləri seçə bilər.
Hipoqlikemik dərmanların məqsədi mədəaltı vəzi hüceyrələrini insulin hormonunun istehsalını artırmaq üçün stimullaşdırmaqdır ki, qanda lazımi miqdarda olsun.
Bu vəziyyətdə qanda qlükoza səviyyəsini normallaşdırmaq mümkün deyilsə, terapiya bir neçə qrup hipoqlikemik tabletləri əhatə edir.
Əlavə tədbirlər
2-ci tip diabetin olması halında müalicə mümkün fiziki fəaliyyətdən ibarət olmalıdır. Bu, yüksək şəkər səviyyələri üçün əla kompensasiya kimi xidmət edir.
Yəni, idmanla məşğul olanda orqanizmdə bütün metabolik proseslər sürətlənir, qlükoza daha tez sorulur.
Bu dərsə gündə ən azı yarım saat vaxt ayırmalısınız. Gündəlik məşq edə bilmirsinizsə, ən azı qırx dəqiqə təmiz havada piyada gəzməlisiniz.
Tip 2 diabet xəstələri üçün aşağıdakı fiziki fəaliyyət növlərini seçə bilərsiniz:
- yoqa;
- Nordic gəzinti;
- idman gəzintisi;
- qaçış;
- velosiped sürmək;
- üzgüçülük.
Bir şəxs evdə təhsil almaq istəyirsə, İnternetdə diabet xəstələrinə həsr olunmuş bir çox video kursları var.
Təlim evdən kənarda aparılırsa və onlardan sonra aclıq hissi yaranarsa, əlavə yemək - qəlyanaltı etməyə icazə verilir. İdeal bir seçim, qidalandırıcı zülal ehtiva edən, aşağı GI olan və iştahla mükəmməl mübarizə aparan 50 qram qoz-fındıq olacaqdır. Yalnız icazə verilən gündəlik normanı aşmayın, çünki belə bir məhsul yüksək kalorili olur.
Yuxarıda göstərilənlərin hamısından belə bir nəticəyə gəlmək lazımdır ki, diabetin təzahürü yalnız iki qaydadan istifadə etməklə minimuma endirilə bilər: diabet üçün pəhriz terapiyası prinsiplərinə əməl edin və müntəzəm olaraq məşq edin.